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Nom du blog :
lesrecettesdesonia
Description du blog :
Plein de bonne recette tester et approuvé par toute ma famille
Catégorie :
Blog Loisirs
Date de création :
08.03.2007
Dernière mise à jour :
30.04.2008
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Roulé a la fraise

Roulé a la fraise

Posté le 10.04.2008 par lesrecettesdesonia
Roulé a la fraise
Ingrédients:

60g farine
60g fécule
125g de sucre
4 œufs
1 pot de confiture de fraise

Préparation

Séparé les blancs des jaunes, blanchir les jaunes avec 100g de sucre,
battre les œufs en neiges en incorporant les 25g de sucre restant.
Incorporez les blanc au jaunes et ensuite incorporez délicatement la
farine et la fécule tamisé étaler sur une plaque a pâtisserie avec du papier
sulfurisé cuire 10 à 12 Min a 180° .
Une fois un peut refroidi le retourner sur une autre feuille de papier sulfurisé ,
étaler la confiture et roulé a l'aide de la feuille de papier.décore de sucre glace.



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