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Nom du blog :
lesrecettesdesonia
Description du blog :
Plein de bonne recette tester et approuvé par toute ma famille
Catégorie :
Blog Loisirs
Date de création :
08.03.2007
Dernière mise à jour :
30.04.2008
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Tarte aux fraises

Tarte aux fraises

Posté le 10.04.2008 par lesrecettesdesonia
Ingrédients:

1 pâte feuilleté
500g de fraises
500g de crème pâtissière
250g de beurre pommade
1 jaune d'œuf
1 sachet de sucre vanillé

Préparation:

Etaler la pâte et en découpez un grand cercle, avec le reste pâte le recoler sur le
pourtour du cercle, Dorer l'ensemble au jaune d'œufs et saupoudre d'un sachet de
sucre vanillée. Faite cuire a 200° pendant 25 Min
Confectionner la crème mousseline en incorporent le beurre bien mou avec le crème
pâtissière froide.
Etaler la crème sur la tarte et décor avec les fraises.
servir bien froid



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