Nom du blog :
lesrecettesdesonia
Description du blog :
Plein de bonne recette tester et approuvé par toute ma famille
Catégorie :
Blog Loisirs
Date de création :
08.03.2007
Dernière mise à jour :
19.07.2008
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Verrine de saumon et sa crème d'avocat
Verrine de saumon et sa crème d'avocat
Posté le 01.04.2008 par lesrecettesdesonia
1 avocat
2 tomates
150g de saumon fumée
2 c à s de crème fraiche
2 c à c de moutarde
2 c à s c de ciboulette hachée
2 c à s d'huile d'olive
1 c à s de sauce worchester
1/2 échalote ciseler très finement
sel, poivre
piment poudre
Préparation:
monder les tomate et les détailler en petit cube. Coupez l'avocat en deux enlevez la
peau et écrasez bien, incorporez la sauce worchester, 1 c à c de moutarde, l'échalote
salez et poivrez et ajouter la pointe d'un couteau de piment, ajouter environ 1 c à c de
cube de tomates puis réservez au frais.
Mélangez la crème avec la moutarde restant la ciboulette salez et poivrez.
Découpez le saumon en petit morceaux et commencez l'assemblage
une couche de crème d'avocat, une de cube de tomates, la crème et finir par le saumon
et décorez d'un petit branche de ciboulette.
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:: Les commentaires des internautes
on va se régalerPosté par stella le 21.05.2008
merci pour cette recette,ma soeur adore faire les verrines,elle va pouvoir nous régaler lol
Je me suis permise de mettre ton blog sur mon blog et sur mon forum,j'espère que celà ne te dérange pas.
Lien vers mon blog
on va se régaler
Posté par stella le 21.05.2008
merci pour cette recette,ma soeur adore faire les verrines,elle va pouvoir nous régaler lol
Je me suis permise de mettre ton blog sur mon blog et sur mon forum,j'espère que celà ne te dérange pas.
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