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Nom du blog :
lesrecettesdesonia
Description du blog :
Plein de bonne recette tester et approuvé par toute ma famille
Catégorie :
Blog Loisirs
Date de création :
08.03.2007
Dernière mise à jour :
19.07.2008
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Tarte aux pommes

Tarte aux pommes

Posté le 05.01.2008 par lesrecettesdesonia
Ingrédients pour 8 personnes:

pâte brisée sucre:
250g de farine
125g de beurre
20g de sucre
50g d'eau
1 jaune d'œufs
5g de sel fin

La compote:
600g de pommes
40g de sucre

Garniture:
600g de pomme
1/2 citron

Préparation:

Confectionner la pâte brisée sucrée et le mettre aux frais.
Confectionner la garniture , éplucher les pommes les détailler en petit morceaux et faire cuire avec le sucre et un peut d'eau jusqu'à ce quelles compote.
Abaisser la pâte et foncer votre cercle ou moule à tarte et remettre au frais.
éplucher les pommes et coupée les fine lamelles.
Garnir la tarte de compote refroidi et dispose les lamelles de pommes dessus.
cuire a 200 dans un four bien chaud pendant 30 à 35 Min.



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